Le Bistrot de l’Hôtel de ville, Restaurant, Bar, Tapas, vous accueil tout les jours sauf le mardi de 11h 21h en plein cœur historique de Béziers, à proximité de l’Office du Tourisme, de la mairie, et de la Cathédrale Saint Nazaire. Toute l’équipe vous reçoit dans une ambiance conviviale ornée d’un magnifique plafond du 19 ème siècle, ou sur sa magnifique terrasse dès le mois d'Avril, autour d’une cuisine traditionnelle de Bistrot très française et très locale. Ses spécialités de viande de race a viande de Canard Gras IGP Sud Ouest, ses produits locaux et du Languedoc, ses produits de la mer, tous entièrement travaillés maison feront le bonheur de vos papilles.