HI Cassis

Nichée au coeur des calanques, l’auberge se rejoint de préférence à pied, après une ascension rocailleuse depuis le port. Là-haut, le bleu de la Méditerranée et le vert du maquis se mélangent au jaune des bâtiments. Ici, on partage : les chambres, la cuisine, la cheminée en hiver, les bancs en bois de la terrasse en été, ses flocons d’avoine au petit-déjeuner, son plat de tagliatelles au dîner. Avec les autres mais aussi avec la nature avec laquelle on ne fait qu’un en essayant de ne vivre qu’avec ce qu’elle nous offre : soleil, eau, terre, fruits et herbes arômatiques.