Témoignage - The People Paris Bercy
Découvrez le témoignage inspirant de Saad Ahaddak, responsable de l'auberge de jeunesse The People - Paris Bercy, un établissement engagé, dont la démarche lui a permis d'être coup de cœur 2026 du jury Clef Verte.
Voudriez-vous bien vous présenter votre établissement en quelques mots ?
Nous sommes The People Paris Bercy, une auberge de jeunesse située dans le 12ème arrondissement de Paris, au cœur d’un quartier calme, agréable et très arboré (proche de la Coulée Verte et du Bois de Vincennes). Notre établissement offre un équilibre idéal entre détente et découverte. Nous proposons à nos voyageurs un cadre convivial, parfait pour se reposer tout en profitant d’un emplacement stratégique pour explorer la ville et vivre pleinement l’expérience parisienne.
L’engagement environnemental a-t-il toujours fait partie du projet ?
L’engagement environnemental fait partie intégrante du projet depuis ses débuts. La sensibilité de la directrice et du directeur pour la nature a, dès la phase de reconstruction du bâtiment, orienté le développement de l’établissement vers une démarche plus durable. La terrasse, qui accueille un grand jardin d’herbes aromatiques et de végétaux, en est un bel exemple : elle reflète la volonté de faire de notre lieu un véritable espace vert au cœur de Paris.
Comment ce projet vous a-t-il permis de vous ancrer sur le territoire ?
De deux manières :
Nous avons ouvert l’établissement à la clientèle extérieure qui peut venir déguster des boissons chaudes dans nos espaces verts et relaxants.
Etant donné notre localisation, nous sommes également membre actif de l’association des commerçants de la zone. Nous accueillons régulièrement leurs réunions.
Quelles pratiques écoresponsables mettez-vous en place au sein de votre établissement ?
Dans nos douches, nous avons installé un système ludique de sabliers afin de sensibiliser nos clients à la durée de leur consommation d’eau et les encourager à adopter des gestes plus responsables. Dans notre cuisine partagée, un espace « free food » permet aux voyageurs de déposer les aliments non consommés pour qu’ils puissent être utilisés par d’autres, limitant ainsi le gaspillage alimentaire.
Enfin, en faveur de la biodiversité, nous avons installé des nichoirs pour les espèces d’oiseaux locales, en suivant les recommandations de la Ligue pour la Protection des Oiseaux, contribuant ainsi à préserver et encourager la faune urbaine.
Comment sensibilisez-vous la clientèle aux enjeux du tourisme durable ?
Pour sensibiliser notre clientèle aux enjeux du tourisme durable, nous misons sur une approche ludique et accessible, en accord avec l’identité et l’énergie du groupe The People. Nous utilisons notamment des jeux de mots, des références à des paroles de chansons et des visuels créatifs pour concevoir des affiches à la fois amusantes et impactantes, capables de capter l’attention de nos clients.
Notre objectif est d’engager sans contraindre, en privilégiant une communication positive et une atmosphère conviviale. Nous nous appuyons également sur les réseaux sociaux pour prolonger cette dynamique et toucher une clientèle jeune, sensible à ces enjeux mais en attente d’un discours moderne, léger et inspirant.
Que vous a apporté la labellisation Clef Verte ? Quels sont les retours clients ?
La labellisation Clef Verte nous a permis non seulement de réaliser des économies, notamment sur les ressources, mais aussi d’attirer une nouvelle clientèle sensible aux hébergements écoresponsables.
Les retours de nos clients sont très positifs : ils apprécient autant l’aspect visuel de nos engagements, comme notre espace vert particulièrement apprécié en été et qui fournit également des ingrédients pour le bar, que les initiatives favorisant la vie en collectivité.
Les dispositifs mis en place, tels que la sensibilisation au temps passé sous la douche ou le partage de nourriture dans la cuisine, encouragent une prise de conscience et une expérience plus collaborative et responsable.
Et quels sont vos projets pour la suite ?
Pour la suite, nous souhaitons poursuivre et renforcer les actions mises en place l’année dernière, tout en les développant progressivement. Nous travaillons notamment à l’extension de notre espace vert ainsi qu’à l’augmentation des installations favorables aux oiseaux, afin de continuer à soutenir la biodiversité en milieu urbain.
Cette année, nous avons également atteint 50 % de consommation d’énergie renouvelable et notre objectif est de continuer à progresser dans cette voie. Plus largement, nous souhaitons avancer pas à pas, en améliorant continuellement nos pratiques à travers des gestes concrets et durables au quotidien.
